Prosty przepis na brownie w mikrofalówce
Składniki:
- 1/4 szklanki masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki kakao
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 jajko
- 1/4 szklanki mąki
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Sposób przygotowania:
Pamiętaj, żeby naczynie, które wkładasz do mikrofali, nie miało metalowych elementów, bo może to doprowadzić do zwarcia.
- W małej misce roztop masło w mikrofalówce. Upewnij się, że nie przegrzewasz masła, aby uniknąć jego spalenia.
- Do roztopionego masła dodaj cukier i kakao, dokładnie wymieszaj.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i jajko, ponownie mieszaj, aż składniki się połączą.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej mieszanki, mieszając delikatnie, aż składniki się połączą.
- Przelej ciasto do formy lub kubka o pojemności około 250 ml. Wyrównaj wierzch.
- Umieść formę lub kubek w mikrofalówce i gotuj na maksymalnej mocy przez około 1-2 minut, w zależności od mocy twojej mikrofalówki. Pamiętaj, aby co jakiś czas sprawdzić ciasto, aby się nie przypaliło oraz czy się nie wylało. Ciasto powinno być wilgotne, ale nie surowe.
Gdy ciasto jest gotowe, wyjmij je ostrożnie z mikrofalówki (będzie gorące) i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
Pamiętaj, że czasy gotowania mogą się różnić w zależności od mocy mikrofalówki, dlatego regularnie sprawdzaj stan ciasta.
Smacznego!
